Ez a recept még mindig a Nagy Karácsonyi Evészetből származik. (Sőt az utána következő is...)A salátához Gordon Ramsaytól metítettem ötletet...
MUSTÁROS KRUMPLISALÁTA
1 kg salátakrumpli
1 csokor újhagyma
1 marék friss aprított tárkony
1 csokor vágott petrezselyem
1 ek. magos mustár
1 ek. dijoni mustár
1 ek. méz
1 ek. tárkonyecet
3 ek. olívaolaj
só, frissen őrölt bors
A krumplit megfőzöm és az öntettel összekeverem. Melegen finom egy kis füstölt lazaccal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése